Glutenvrij kwarkbrood
Bereidingstijd: 10 - 20 minuten
Gang Ontbijt
Keuken Hollands
- 500 gram glutenvrije bloem
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 snufje zout
- 125 gram suiker
- 2 eetlepels (20 gram) glutenvrij bakpoeder
- 2 eieren
- 125 gram boter
- 250 gram lactosevrije kwark
- 125 gram hazelnoten grof gehakt
Zeef de bloem, vanillesuiker, suiker, het zout en het glutenvrije bakpoeder in een kom.
Meng met deeghaken de eieren en boter door het bloemmengsel.
Als het goed gemengd is, voeg dan de kwark toe.
Meng de stukjes noot door het deeg.
Laat het deeg een half uur rusten.
Maak bolletjes van het deeg en bak ze in 15 – 20 minuten op 180 graden af.