Glutenvrij kwarkbrood
Bereidingstijd: 10 - 20 minuten
Ingrediënten
- 500 gram glutenvrije bloem
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 snufje zout
- 125 gram suiker
- 2 eetlepels (20 gram) glutenvrij bakpoeder
- 2 eieren
- 125 gram boter
- 250 gram lactosevrije kwark
- 125 gram hazelnoten grof gehakt
Instructies
- Zeef de bloem, vanillesuiker, suiker, het zout en het glutenvrije bakpoeder in een kom.
- Meng met deeghaken de eieren en boter door het bloemmengsel.
- Als het goed gemengd is, voeg dan de kwark toe.
- Meng de stukjes noot door het deeg.
- Laat het deeg een half uur rusten.
- Maak bolletjes van het deeg en bak ze in 15 – 20 minuten op 180 graden af.