Wentelteefjes met blauwe bessen en banaan
Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten
- ½ banaan
- 2 eieren
- 1 theelepel kaneel
- 80 ml sojamelk
- 3 sneetjes zuurdesem speltbrood
- 1 eetlepel olijfolie
- 60 gram blauwe bessen
Instructies
- Prak de banaan tot een gladde, smeuïge massa.
- Klop het ei los en voeg de bananenmoes, kaneel en sojamelk toe.
- Haal de speltboterhammen door het eimengsel en bak ze in een pan.
- Serveer de wentelteefjes met de blauwe bessen.