Havermoutpudding
Bereidingstijd: 15 minuten + 12 uur wachttijd
Ingrediënten
- 50 gram havermout
- 200 ml sojamelk
- 2 eetlepels chiazaad
- 125 gram blauwe bessen
Instructies
- Doe de havermout samen met 150 ml sojamelk in een kom en doe het voor anderhalve minuut in de magnetron op 630 watt.
- Voeg vervolgens 2 el chiazaad toe en de overige 50 ml sojamelk en meng alles goed door elkaar.
- Doe het vervolgens nog 2 minuten in de magnetron en laat afkoelen.
- Leg de kom wanneer afgekoeld in de koelkast en laat het daar een nachtje staan.
- Haal de volgende ochtend de havermoutpudding uit de koelkast en verwarm het eventueel nog op in de magnetron.
- Lekker met de blauwe bessen!