Griekse salade
Bereiding: 10 minuten
Ingrediƫnten
- 1 stuk komkommer
- 3 stuks tomaten
- 1 stuk rode paprika
- 1 stengel lente-ui groende deel
- 100 gram feta
- 20 stuks zwarte olijven
- 3 blaadjes munt
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 snufje Peper, zout, oregano en tijm naar smaak
Instructies
- Was de groenten voor de salade en snij vervolgens de tomaten in zessen, de komkommer in plakken en de paprika in reepjes.
- Snij de lente-ui in kleine ringen en hak de muntblaadjes fijn.
- Snij de feta in blokjes en halveer de olijven.
- Doe alle ingrediƫnten voor de salade in een kom en meng het goed door elkaar.
- Besprenkel vervolgens de olijfolie over de salade heen en voeg tot slot nog kruiden, zout en peper naar smaak toe.