Granola
Voorbereiding 10 minuten + 45 minuten bakken
Ingrediënten
- 250 gram havermout
- 50 gram walnoten
- 50 gram pecannoten
- 70 gram zonnebloempitten
- 70 gram sesamzaad
- 15 gram lijnzaad
- 1 eetlepel kaneel
- 1 theelepel zout
- 50 gram suiker optioneel
- 3 eetlepels maple syrup
- 1 eetlepel kokosolie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 150 graden.
- Meng in een grote kom alle droge ingrediënten goed door elkaar.
- Verwarm vervolgens de kokosolie totdat hij is gesmolten. Voeg vervolgens de maple syrup toe aan de olie.
- Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en mix het geheel goed door elkaar.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de granola gelijkmatig over de bakplaat.
- Bak de granola voor 40-45 minuten in de voorverwarmde oven en roer de granola elke 10-15 minuten om.
- Laat de granola afkoelen en voeg eventueel nog wat pompoenpitten en gedroogde bananen toe.