Salade met geitenkaas en aardbeien
Bereidingstijd: 15 minuten
Gang Lunch
Keuken Hollands
Voor de dressing
- 25 gram aardbeien
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- 1 eetlepel olijfolie
Voor de salade
- 60 gram spinazie
- 25 gram aardbeien
- 4 stuks cherrytomaten
- 15 gram geitenkaas zachte
- 1 eetlepel pijnboompitten
Was de spinazie en dep hem droog.
Blendt de ingrediƫnten voor de dressing tot een glad geheel.
Snij de aardbeien en cherrytomaten in vieren.
Rooster de pijnboompitten in een pannetje zonder olie op hoog vuur.
Mix de dressing, spinazie, aardbeien, pijnboompitten en cherrytomaten goed door elkaar en verkruimel de geitenkaas er tot slot overheen.
Trefwoord FODMAP arm vegetarisch