Uitsmijter
Bereidingstijd: 15 minuten
Gang Lunch
Keuken Hollands
- 2 sneetjes glutenvrij brood
- 1 scheutje olijfolie
- 2 plakken achterham
- 2 plakken kaas
- 2 eieren
- 1 tomaat
- 1 augurk
- 1 snufje zout
- 1 snufje peper
Besmeer de sneetjes brood met boter.
Beleg de sneetjes met de ham en kaas.
Laat in een pan olijfolie heet worden en bak hierin de eieren. Zorg dat de eidooier heel blijft bij het breken van het ei.
Was en snijd ondertussen de tomaat in blokjes en de augurk in plakjes. Garneer het gerecht met de augurk en tomaat.
Voeg zout en peper toe naar smaak.