Pannenkoekjes
Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten
- 2 bananen
- 4 eieren
- 2 eetlepels olijfolie
Instructies
- Prak de bananen fijn met een vork tot een glad papje.
- Klop de eieren door de geprakte bananen heen.
- Verhit de olie in de pan.
- Schep met een kleine sauslepel het mengsel in de pan en bak kleine pannenkoekjes. Er kunnen ongeveer 3 pannenkoekjes tegelijk gebakken worden.
- Serveer de pannenkoekjes eventueel met kaneel.